職場の同僚から聞いたのだが、肉じゃがは同じ食材を使う洋食がルーツになっているとか。 調べてみると、東郷平八郎が船上でビーフシチューを作れと無茶な命令をし、料理人が苦心の末完成したのが肉じゃがになったという説があるそうだ。 そのとき東郷さんは…
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